“Priserna ökar på ganska bred front”, säger Ulf Mazur, vd på Matpriskollen, till TT som konstaterat en ökning om 0,8% för matpriserna under januari månad.

Det varor som ökat mest i pris är bland annat kaffe, apelsinjuice och kakao. Även grönsaker har blivit dyrare där till exempel paprika har stigit med 15%. Ulf Mazur menar att vi kan vänta oss mer stigande priser framöver.

“I februari månad och en bit in i mars kommer nog priserna att öka ganska ordentligt. Arla har ännu inte kommit med någon höjning på mejeriprodukterna”, säger Mazur och fortsätter:

“Och det är fortfarande mycket som inte har slagit igenom fullt ut. Vi ser att vissa kedjor är snabbare än andra på att ändra priserna, men övriga kommer följa efter inom kort.”

Matpriskollen säger att det är klimatpåverkan som står bakom prisökningarna.

Matpriserna stiger igen på bred front - största på två år

Dela med dig